Para acompanhar o macarrão, geralmente existem 2 opções mais comuns: molho branco ou molho de tomates. Pra variar, que tal fazer um molho vermelho que, ao invés de tomates, leva beterraba e cenoura? Descobri essa receita no programa Bela Cozinha, da GNT, e a explicação para a substituição é que alguns alimentos como o tomate têm uma substância chamada solanina que, em excesso, podem causar efeitos prejudiciais para pessoas com tendência à inflamação gastrointestinal ou das juntas (artrite). Eu particularmente acho muito difícil cortar tomates e berinjelas (outro alimento com solanina) do cardápio pra sempre, mas para variar este molho é uma delícia! 
Ingredientes :
Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, até que as cebolas fiquem translúcidas. Adicione a cenoura, a beterraba, a água, o orégano, a folha de louro, sal, manjericão, shoyu e tampe a panela. Deixe ferver. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que os vegetais estejam bem macios. Bata a mistura no processador ou liquidificador e ajuste o tempero se necessário. Adicione a outra metade do manjericão picado, leve ao fogo por mais 5 minutos e sirva.
Tornei-me vegetariano por razões éticas e espirituais. Graças a Deus .
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Foto:google
Foi a partir do momento em que comecei a receber minhas lições através da minha mãe que era espirita.
É assim .nunca fui de gostar de carnes.
Meu organismo não aceitava por mais que tentava comer,não conseguia ingerir.
Então desde de criança, a minha opção era o vegetarianismo até porque já pensava na minha saúde.
Hoje não consumo qualquer tipo de carne e não sinto falta alguma. Meu metabolismo melhorou, não as aftas que constantemente povoavam minha boca e sinto-me bem “inteirinho" para meditar. Assim fico mais próximo Deus assim penso eu.
Deus.Existem literalmente.
Há vários bons motivos que levam as pessoas a tornarem-se vegetarianos, como:
A ligação do consumo de carnes com a destruição do planeta, a fome e outros motivos igualmente fortes.
Esses motivos, aliados aos espirituais, fortaleceram a minha convicção de nunca ser carnívoro.
Não foi difícil: isso foi uma decisão de criança não tive muito trabalho.
As vezes eu e outros estamos almoçando, ouvimos piadinhas, gracejos dos preconceituosos,curiosos que querem saber os motivos de eu ser vegetariano.
São inúmeras,coisas , que passa a ser impossível listar todos à mesa do almoço.
É de praxe , algum não-vegetariano e não vegano fazem perguntas com tom de desafio e sarcasmo o porquê de não gostar de carnes.
Resolvi explicar, de uma vez por todas, por que não como animais. Eu não sou do tipo que gosta de pregar.
Não tento não quero converter ninguém ao vegetarianismo, nunca jamais aponto para o prato dos outros dizendo nossa “credo, você está comendo um cadáver”.
Mas os outros, não sei porque, sempre têm algo a dizer sobre minha opção alimentar.
Eu mesmo após um certo tempo de pesquisa tive medo do vegetarianismo.
Hoje tenho medo de ver carnes a minha frente.
Antigamente tinha medo, um simples peso na minha consciência em saber o quão covarde eu era ao ingerir um pobre animal, que não pode viver sua vida como eu vivo, em troca de um consumismo inconsciente.
Que Deu me perdoe.
Para a maioria das pessoas, vegetarianos são meio ETs. Até Parece que tem alguma dificuldade em entender que não comer carne é apenas mais uma opção que se faz na vida.
By:Francisco Araújo
ORAÇÃO PODEROSA PARA RECEBER UM MILAGRE Ó DEUS MILAGROSO, QUANDO LEMBRO DOS TEUS FEITOS, NASCE UMA FÉ EM MEU INTERIOR, POIS SEI QUE ÉS UM ...
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