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domingo, 2 de fevereiro de 2025
Yemanjá Deu Origem ao Mar
Prece a Iemanjá
"Divina Mãe, protetora dos pescadores e que governa a humanidade, dai-nos proteção. Oh! Doce Iemanja, limpai as nossas auras, livrai-nos de todas as tentações. És a força da natureza, linda deusa do amor e bondade (faça o pedido). Ajude-nos descarregando as nossas matérias de todas as impurezas e que a vossa falange nos proteja, dando-nos saúde e paz. Que assim seja feita a vossa vontade!"
Prece à Yemanjá
Prece à Yemanjá
sábado, 1 de fevereiro de 2025
FAZENDO UM BARCO DE OFERENDAS PARA IEMANJÁ
FAZENDO UM BARCO DE OFERENDAS PARA IEMANJÁ
água de coco verde (não industrializada)
champgne branca
Comidaspeixe (de mar) assado
acaçá branco
arroz cozido com água e mel
Frutasmaçã verde
uva verde
pera
Lavar o barco com água e sabão da costa e sal marinho
Após lavar com água e as ervas do orixá.
Forrar com pétalas de rosas, algas e ervas, borrifar um pouco do perfume e colocar os demais elementos, que devem estar abertos, como que prontos para uso.
As bebidas e o perfume devem ser derramados no braco, sem encharcar, para não deixar garrafas no mar.
Uma opção é usar morim branco para forrar o barco, mas não é muito ecológica.
Os elementos não têm necessidade de serem passados pelo corpo do ofertante, a menos que seja um ebó de limpeza e descarrego.
Não esqueça de fazer um bilhete em papel sem linha com os seus pedidos.
Distribua bem o peso para o barquinho não ficar sem estabilidade, escolha poucos elementos, e um barco pequeno (comprado em casas de artigos religiosos para Umbanda e Candomblé) ou feito por um artesão, do modo que você idealizar.
O barco deve ser colocado após a arrebentação depois da sétima onda.
Não se preocupe com os resultados: o barco pode virar logo, pode afundar, pode seguir mar àdentro.
Camarão no Forno com Cerveja
Camarão no Forno com Cerveja
Há mesmo muito tempo que não fazia camarão no forno. Mas comprei uma caixa de camarão selvagem congelado com esta ideia e mesmo depois de termos alterado os nossos planos, mantive a ideia de fazer os camarões para o nosso jantar com amigos. E foram um sucesso e todos adoraram e elogiaram.
É incrível como há receitas que são tão simples e saborosas e nós passamos imenso tempo sem voltar a elas. A ver se não deixo passar tanto tempo sem voltar a fazer estes deliciosos camarões.
Ingredientes:
800g de camarão inteiro previamente descongelado
6 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
Piri piri moído
1 colher de chá de pimentão fumado
1 cerveja mini
Preparação:
Depois do camarão descongelado, cortar-lhe as barbas com a ajuda de uma tesoura. Colocar depois o camarão num tabuleiro de ir ao forno e temperar com sal e pimenta, os dentes de alho bem picadinhos, o pimentão fumado e o piri piri. Misturar bem e regar com a cerveja.
Levar a forno quente (200ºC) até os camarões ficarem rosados e o molho apurado.
Servir como entrada ou petisco com pão torrado.
Bom Apetite!
Bolo de Banana
Bolo de Banana

Este é um dos bolos de maior sucesso por estas bandas, sendo um dos preferidos do M.
É optimo para o lanche, chá, ou para servir aos amigos com um cafézinho!
Ingredientes:
200g de açúcar
200g de margarina
4 ovos
1clh sopa de leite
160g de farinha
2clh chá de fermento
6 bananas
+125g de açúcar para o caramelo. (pode-se usar caramelo líquido)
Preparação:
Primeiro preparar o caramelo com as 125g de açúcar, e com ele forrar todo o interior de uma forma tipo bolo inglês. (O caramelo não deve ficar muito escuro).
Misture a farinha com o fermento e peneire-os em conjunto. Amasse 200g de margarina com o açúcar e depois bata até obter um creme. Junte-lhes os ovos e continue a bater bem.
Adicione o leite, e bata mais um pouco. Por último, junte a farinha misturada com o fermento aos poucos e, mexa para ficar tudo ligado.
Descasque as bananas, corte-as em rodelas ou fatias e forre com metade delas o interior da forma sobre o caramelo.
Deite metade do preparado, alise. Coloque as restantes bananas, verta o restante preparado, alise novamente e leve a cozer em forno médio cerca de 45 minutos.
Desenforme enquanto ainda está morno.
Bom Apetite!
Cocada baiana
Cocada baiana
A receita original
Ingredientes
2 cocos descascados e ralados (aproximadamente quatro copos de 200 ml cheios);
500 ml de água;
800 g de açúcar.
Modo de Preparo
Em uma panela, misture a água e o açúcar e deixe aquecer em fogo brando. Mexa poucas vezes, de leve, apenas para não caramelizar as bordas.
Quando atingir o ponto de calda (antes de escurecer) acrescente o coco ralado, misture e deixe cozinhando, sempre em fogo brando.
Assim que a cocada engrossar (ficar com aspecto grudento), sem desligar o fogo, vá pegando colheradas da mistura cremosa e colocando delicadamente sobre uma superfície forrada com plástico-filme. Molde delicadamente no formato de sua preferência, apenas tomando cuidado para não quebrá-las.
Espere esfriar e sirva ou embrulhe em plástico-filme.
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