Camarão no Forno com Cerveja

 

Camarão no Forno com Cerveja

Há mesmo muito tempo que não fazia camarão no forno. Mas comprei uma caixa de camarão selvagem congelado com esta ideia e mesmo depois de termos alterado os nossos planos, mantive a ideia de fazer os camarões para o nosso jantar com amigos. E foram um sucesso e todos adoraram e elogiaram.

É incrível como há receitas que são tão simples e saborosas e nós passamos imenso tempo sem voltar a elas. A ver se não deixo passar tanto tempo sem voltar a fazer estes deliciosos camarões.

Ingredientes:

800g de camarão inteiro previamente descongelado

6 dentes de alho

sal e pimenta q.b.

Piri piri moído

1 colher de chá de pimentão fumado

1 cerveja mini

Preparação:

Depois do camarão descongelado, cortar-lhe as barbas com a ajuda de uma tesoura. Colocar depois o camarão num tabuleiro de ir ao forno e temperar com sal e pimenta, os dentes de alho bem picadinhos, o pimentão fumado e o piri piri. Misturar bem e regar com a cerveja.

Levar a forno quente (200ºC) até os camarões ficarem rosados e o molho apurado.

Servir como entrada ou petisco com pão torrado.

Bom Apetite!