Uma Vida na china

 Uma Vida na china

Pena de morte

Será que já paramos para pensar como nosso país seria diferente se fosse praticada a pena de morte? Claro que os direitos humanos não permitiriam tal ato, mas no que isso tornaria o país diferente? Talvez menos assassinatos? Menos corrupção? Menos fraude? Difícil dizer.

Na China, a pena de morte existe desde sempre, mas hoje esta prática está limitada apenas a 55 crimes. Eles incluem: Corrupção, furtos e roubos de valores altos, tráfico de drogas ou armas, assassinato e até crimes de caça contra animais em extinção. Não bastasse esses, qualquer crime que dê mais de 20 anos de prisão também é levado à pena de morte. Ao matar 1 elefante, o assassino pega 5 anos de prisão, matando 4 já é pena de morte visto que neste caso ele seria condenado a 20 anos.

A China executou milhares de pessoas em 2013, muito mais do que as 778 penas de morte aplicadas oficialmente no restante do mundo no mesmo ano. O número de penas capitais aplicadas é um segredo de Estado na China mas estima-se que são realizadas de 3 a 5 mil execuções por ano.

Essa história da família pagar a bala é verdade? Sim, e a um preço bem inflacionado! Porém, a algum tempo a prática da injeção letal está mais sendo comum.

O condenado geralmente fica sabendo que será assassinado apenas 1 dias antes, neste dia, ele tem direito de comer o que quiser e fumar a vontade, só não pode beber. É acompanhado em todos os instantes para evitar que ele se machuque ou fira alguma colega de cela. Eles nunca consegue dormir à noite e ninguém sabe o que se passa na cabeça deles. Passam as últimas horas escrevendo para a família, e mesmo que não tem cultura pede para que alguém escreva.

No dia da execução são levados para a praça de execução e aí percebem o preço do crime quando se veem a minutos da morte, sem poder fazer nada a não ser pedir que o processo seja rápido para menor sofrimento.

Homicídio culposo - nome

Depois da primeira bala, um médico examina se foi fatal, se não for, o criminoso leva mais um tiro na nuca. O número máximo de balas utilizadas para uma única pessoa em um execução foi 5. 

Fonte:http://umavidanachina.blogspot.com/2014/12/pena-de-morte.html?m=

Lúcifer

 Em muitos comentários, Lúcifer é confundido com Satanás, como se fossem a mesma entidade. No entanto, a tradição esotérica e cabalística mostra outra realidade fundamental:

Lúcifer é o portador da luz, o arquétipo da queda luminosa.

Satanás é o Adversário, a força da oposição que testa a alma em seu caminho espiritual.

... 

Esta distinção é revelada criticamente nos evangelhos: quando Jesus é tentado no deserto, não aparece o nome de Lúcifer, mas o nome de Satanás. Aqui reside o essencial:

"Satanás não é um ser único e fixo, mas um princípio adversário que adota máscaras diferentes, dependendo da Qliphah em que se manifeste".

... 

Cada esfera escura projeta um rosto específico da tentação:

Thagirion: O sol negro da glória falsa. Corrompe pela vaidade.

Gamaliel: A miragem do desejo e da ilusão lunar. Engana com fantasias sensoriais.

Samael: O veneno que corrompe a voz interior. Divide a consciência.

Golachab: O fogo destruidor da vontade. Inflama paixões desintegradoras.

Thariron: A prisão imóvel do tempo. Paralisa a evolução.

Cada rosto satânico tem uma função alquímica: expor as fraturas da alma para sua transcendência. Sua tentação nunca é idêntica, mas reveste-se da máscara certa para a fraqueza humana em cada esfera.

...

A tentação de Cristo no deserto certifica este princípio:

"Não foi Lúcifer oferecendo-lhe glória e riquezas, mas Satanás agindo como tentador universal, encarnando a oposição necessária para a vitória espiritual".

... 

Lúcifer permanece como o portador de luz caído, um arquétipo diferente de ambição espiritual fracturada.

Satanás é o adversário múltiplo, o tentador polimorfo cujo teatro de sombras ativa o crescimento da alma.

... 

"Assim, conhecer as máscaras de Satanás é conhecer o modo como a sombra tenta em cada nível do ser. Toda tentação é um espelho da alma. Só quem conhece a máscara vê a verdade por trás do véu".

...

Arte: Artista desconhecido.

DIPLOMATA DE FRUTAS

 

DIPLOMATA DE FRUTAS

Ingredientes
1 xícara (chá) de frutas cristalizada
1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
1 xícara (chá) de rum
1 brioche de 1/2 kg  (receita: clique no link massa-para-brioche)

6 ovos inteiros
1 litro de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de baunilha

Modo de fazer: Corte as frutas cristalizadas em pedaços pequenos, junte as passas e o rum deixe macerar por uma hora. Escorra o líquido e reserve (ambos, as frutas e o caldo)
Corte o brioche em fatias e leve ao forno quente para dourar. Retire e deixe esfriar.
Unte uma forma de charlote com manteiga e polvilhe com açúcar. Coloque fatias de brioche no fundo e uma camada de frutas, repetindo a operação até terminar os ingredientes, acabando com uma camada de brioche. Bata os ovos, junte o leite, o açúcar, o líquido escorrido das frutas, a essência de baunilha e misture bem. Despeje, aos poucos, sobre o charlote, até que termine o líquido. Leve ao forno médio (175ºC), em banho maria, por cerca de uma hora. Retire, deixe esfriar e sirva com creme de baunilha ou sorvete de creme

SARAPATEL

 

SARAPATEL

(Vem com o vento, vem com o cheiro noite, uma saudade visceral, um desejo inexplicável de estar junto de quem nós amamos.)

O sarapatel é um dos pratos símbolos da culinária nordestina, com origem  portuguesa, provavelmente da região do Alto Alentejo, e adaptado aos

temperos regionais. É um preparado com as vísceras de porco  ou carneiro o prato consiste num ensopado grosso e consistente, obtido com o sangue do animal. Como toda criação da culinária, o sarapatel tem várias versões com algumas variações regionais.

Embora não seja um prato da minha preferência, quem cozinha precisa atender ao gosto alheiro também. Se você gosta, vamos para a cozinha, fazer sarapatel

Ingredientes

1 kg de miúdos de porco

2 tomates picados

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 pimentão picado

1/2 xícara (chá) de coentro picado

1 xícara (chá) de molho de tomate

1 colher de colorífero

3 colheres (sopa) de vinagre

1 xícara (chá) de banha de porco

sal a gosto

Modo de fazer: Corte os miúdos em pedacinhos de 1 centímetro. Escalde, em seguida  escorra, coloque em uma panela com todos os ingredientes (menos a banha de porco), cubra com água e deixe cozinhar  por 30 minutos. Derreta a banha em uma panela à parte, adicione a banha e deixe cozinhar por mais 20 minutos.

PÃO DE BRIGADEIRO

 

PÃO DE BRIGADEIRO

Fone : Ana Maria

Sabadão em casa! O tédio! Vamos fazer pão!. Eu faço, você come, porque eu prezo muito a minha barriguinha definida. ... risos... 

Ingredientes
1 tablete de fermento biológico
4 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite
3 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio
1 lata de elite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite

Modo de fazer: Dissolva o fermento no açúcar em uma tigela, misture  os ovos, a margarina, o creme de leite e, aos poucos, a farinha de trigo. Trabalhe a massa, até soltar das mãos (essa é a parte que eu gosto). Cubra e deixe descansar, até dobrar de volume.
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue  o fogo e misture o creme de leite. Faça bolinhas com a massa de pão e recheie com o brigadeiro, e vá colocando numa assadeira de bolo inglês, untada com manteiga, uma bolinha ao lado da outra, até completar o fundo e repetindo a camada. Deixe descansar 10 minutos e asse, em forno preaquecido a 200 graus, durante 40 minutos. Deixe amornar, desenforme e deixe esfriar numa grelha, para não transpirar e umedecer  o fundo.

FEIJÃO TROPEIRO

 

FEIJÃO TROPEIRO

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de mandioca
4 colheres de óleo
1/2 colher de sopa de tempero mineiro (receita abaixo)
100 g de toucinho defumado em pedacinho (dê preferência ao bacon com carne)
1 kilo de feijão
1 cebola grande picada
5 ovos
cheiro verde a gosto (salsa e cebolinha picados)

Modo de fazer: Cozinhe o feijão sem desmanchar, cozido, mas firme, deixe escorrer no escorredor e reserve.
Coloque numa panela, duas colheres de óleo e frite o bacon ligeiramente (eu gosto bem frito), acrescente a cebola  e o tempero, mexendo sempre, até a cebola ficar transparente e reserve.
Coloque o restante do óleo em outra panela e frite os ovos rapidamente, mexendo sempre. Junte o ao feijão e cheiro verde e, por último, acrescente a farinha de mandioca e o bacon frito e misture. Sirva numa travessa, enfeitado com linguiças fritas.

BOLO HUNGARO

 

BOLO HUNGARO

Ingredientes:1/2 xícara de água morna2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1  1/2 (meia) de leite morno
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de chá de sal
2 ovos
1/2 xícara de manteiga
7 1/2 aproximadamente de farinha de trigo
200 g de uvas passas sem sementes.

Farofa para passar as bolinhas:
3/4 de xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de nozes picadinhas (ou castanha do pará ou castanha de caju)
Misture todos os ingredientes e reserve

Modo de fazer: Numa tigela grande, coloque a água morna com o fermento esmigalhado. Deixe dissolver e acrescente uma colher de açúcar e farinha de trigo suficiente para fazer um mingau. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Misture o leite morno, o açúcar restante, o sal, a manteiga e os ovos ligeiramente batidos. Vá juntando a farinha de trigo e mexendo com uma colher, até ficar macia. Junte então o resto da farinha de trigo e amasse com as mãos, até ficar firme e soltar das mãos. Para melhor sabor, melhor que a massa fique bem macia, quase peguenta (eca!!), o suficiente para ser manuseada. Vire a massa numa mesa enfarinhada e sove bem até ficar  bem homogênea, elástica e macia. ( Ai que delícia que eu acho manusear massa. É quase sensual.) Faça uma bola com a massa, coloque numa vasilha grande, passe um pouquinho de óleo na superfície para não endurecer, cubra e leve para um lugar quentinho até dobrar de tamanho. Eu ligo o forno elétrico por alguns minutos, desligo e coloco a vasilha da massa para crescer. Não esquente o forno senão cozinha a massa e não cresce. Depois de crescida, amasse novamente, corte em pedaços do tamanho de uma noz, faça bolas, passe na manteiga derretida (1/2 xícara), e passe na seguinte farofa de açúcar, canela e nozes. Vá colocando as bolinhas numa forma em anel com 22 cm de diâmetro. Quando terminar uma camada, salpique com passas e repita a operação até terminar. Deixe crescer novamente por cerca de 1 hora. Asse em forno moderado por cerca de 1 hora. Tire da assadeira ainda quente para não grudar. O sabor, as textura são maravilhosos, mas o cheiro é inebriante! Seus vizinhos vão bater na porta. Risos.