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sexta-feira, 8 de agosto de 2025

BRIGADEIRO DE GERGELIM E PIMENTA

 

BRIGADEIRO DE GERGELIM E PIMENTA


Uma imponderável  ave peregrina
pousou, inexplicavelmente, em minha mão,
e com as sua garras de ave de rapina,
ela rasgou o meu peito e  roubou meu coração.

Eu estou em Uba, num dia cinza, sem sol e com um vento frio. Para aquecer e iluminar o dia, nada melhor que o sorriso lindo de quem amamos 
e uma panela de brigadeiro...com pimenta...risos...
Vamos para a cozinha?


Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
200 g de geleia de pimenta
1 colher rasa de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de manteiga
200 g de gergelim torrado para decorar

Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso. Mexa bem até dissolver, leve ao fogo e mexa sem parar, até soltar do fundo da panela. Ponha num refratário, deixe esfriar,  faça bolinhas e passe no gergelim torrado. Coloque em forminhas, de preferência forminhas lindas. Eu ainda 

quinta-feira, 7 de agosto de 2025

TILÁPIA COM MOLHO DE ALHO

 

TILÁPIA COM MOLHO DE ALHO

 




Ingredientes
2 porções:

4 filés de tilápia temperados a gosto.
azeite ou manteiga suficiente para fritar

Molho de alho:
4 dentes de alho em lâminas
4 colheres de azeite
Salsinha a gosto
1colher (sopa) de suco de limão

Modo de fazer: 





Tempere os filés de tilápia e deixe marinar por cerca de 20 minutos, e frite em uma frigeira com azeite ou manteiga, até dourar





Prepare o molho de alho, fatiando finamente os dentes de alho e fritando no azeite até dourar. Melhor não deixar escurecer para o alho não amargar. Despeje a salsinha picada ainda no fogo e junte o suco de limão.

 Retire do fogo e despeje sobre os filés fritos. Sirva com purê de batatas ou arroz. 

OBS: Uma observação relevante, é que o molho de alho é bem forte, e pode se sobrepor ao sabor de peixes mais delicados.

Outra alternativa é servir os filés com vinagrete de manga:

1 manga bem firme cortada  em cubinhos (pode ser a Palmer, mas eu prefiro a Tomy)
1 xícara de chá de tomate cereja cortado em 4
1/2 cebola roxa em fatias ou cubinhos
Salsinha a gosto
1 limão espremido
Azeite sal e pimenta

Modo de fazer: Misture tudo e sirva.

O Olho que Tudo Vê

 


O Olho que Tudo Vê, também conhecido como Olho da Providência, é um símbolo poderoso e antigo que tem significado significativo em várias culturas e contextos ao longo da história. Suas origens e interpretações são multifacetadas, abrangendo reinos religiosos, espirituais, filosóficos e ocultos. Para entender o simbolismo e a história do Olho que Tudo Vê, precisamos explorar suas raízes e como ele evoluiu ao longo do tempo.

Origens Antigas: O conceito de "olho" como símbolo de divindade ou poder superior pode ser rastreado até civilizações antigas. Na mitologia egípcia, o Olho de Hórus representava proteção, cura e a onipresença da divindade Hórus, muitas vezes associada ao sol e ao céu. Da mesma forma, o Olho de Rá simbolizava o olhar vigilante e protetor do deus solar Ra sobre a criação.

Simbolismo Judaico-Cristão: A associação do Olho que Tudo Vê com as crenças Abraâmicas pode ser ligada à representação bíblica da vigilância e onisciência de Deus. No Cristianismo, o olho simboliza a presença constante de Deus e a consciência das ações da humanidade, enfatizando a ideia de que nada escapa aos olhos de Deus. Este conceito é influenciado por versículos como Provérbios 15:3: "Os olhos do Senhor estão em todo lugar, vigiando os maus e os bons. "

Maçonaria e o Iluminismo: Um dos adotantes mais conhecidos do símbolo do Olho que Tudo Vê é a Maçonaria, uma organização fraterna que emergiu durante a era Iluminismo. Na Maçonaria, o símbolo é geralmente fechado dentro de um triângulo, representando a Santíssima Trindade (Pai, Filho e Espírito Santo). O olho dentro do triângulo serve como um lembrete para os maçons de sua crença num Ser Supremo, e também significa a busca pelo conhecimento e iluminação.

O Grande Selo dos Estados Unidos: Talvez o uso mais icônico do Olho que Tudo Vê esteja no Grande Selo dos Estados Unidos. O selo foi projetado em 1782 e contém o Olho da Providência acima de uma pirâmide com a frase latina "Novus Ordo Seclorum", que significa "Nova Ordem das Eras". " O simbolismo no Grande Selo reflete a crença dos Pais Fundadores na orientação de um poder superior na formação da nação e na ideia da América como uma sociedade iluminada e progressista.

Interpretações Esotéricas e Ocultas: Nas tradições esotéricas e ocultas, o Olho que Tudo Vê está frequentemente ligado ao conhecimento místico e oculto. É visto como um símbolo de despertar espiritual, iluminação interior e busca por uma consciência superior. Alguns interpretam o olho como representando o terceiro olho, um conceito encontrado em várias práticas espirituais orientais, que representa intuição e visão espiritual.

Teorias da Conspiração: Infelizmente, o Olho que Tudo Vê também tem sido objeto de várias teorias da conspiração, especialmente nos últimos tempos. Alguns teóricos da conspiração associam o símbolo a organizações secretas que controlam os assuntos mundiais por trás das cenas, levando a interpretações erradas e medo em torno do seu uso.

Em conclusão, o Olho que Tudo Vê é um símbolo com uma longa e diversificada história, representando temas de divindade, vigilância, conhecimento e iluminação. Seu significado varia dependendo do contexto cultural, religioso e filosófico em que é usado. Seja percebido como uma representação da benevolência de um poder superior ou como um emblema místico do conhecimento esotérico, o Olho que Tudo Vê continua a cativar a imaginação humana e a inspirar a contemplação sobre os mistérios da existência.

quarta-feira, 6 de agosto de 2025

TCHAKTCHOUKA

 

TCHAKTCHOUKA


Ingredientes
4 pimentões verdes e grandes
2 cebolas
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
sal e pimenta do reino
1 pimenta vermelha pequena
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 ramo de alecrim
4 ovos

Modo de fazer: Grelhe os pimentões, em fogo forte, de todos os lados. Enrole-os em papel molhado por 10 minutos. Retire a pele o recobre, lave-os e corte em tiras, eliminando as sementes. Coloque em uma panela com as cebolas picadas e o azeite, deixe cozinhar até ficarem macios. Junte os tomates em pedaços, tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta vermelha, o alho esmagado, a folha de louro em pedacinhos, o ramo de alecrim. Deixe cozinhar com a panela destampada, em fogo médio, até obter a consistência de creme. Coloque, em seguida, numa forma refratária e faça uma cova par cada ovo e leve ao forno quente, até que a clara endureça.

terça-feira, 5 de agosto de 2025

BOLO NHÁ BENTA (kopenhagen)

 

BOLO NHÁ BENTA (kopenhagen)


(Eu quero coisas que a vida não dá,
eu busco apenas o lugar seguro,
que eu encontro na luz teu olhar,
porque eu tenho medo do escuro...)


Ingredientes:

4 ovos
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Marshmallow
1/2 xícara (chá) de água
3 claras
1/2 envelope de gelatina em pó

Cobertura
300 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
confeitos de chocolate

Modo de fazer: Bata 4 claras em neve e reserve. Prepare a massa, batendo 4 gemas, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente as claras em neve e misture bem.
Coloque em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Asse no forno, pré-aquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.
Quando estiver frio, corte uma tampa do bolo (cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com uns 2 cm de lateral e profundidade.
Prepare o marshmallow, misturando 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione a calda em fio. Bata até dar ponto de marshmallow. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe amornar e cubra o bolo. Decore com confeitos de chocolate e sirva.

Dica de não-desperdício: esfarele a massa que sobrou do miolo do bolo, misture com sorvete e sirva com chantili.

DELÍCIA DE MANDIOCA E COCO

 

DELÍCIA DE MANDIOCA E COCO



Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
4 ovos
100 g de coco ralado
3 1/2  xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
1/2 colher (café) de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer: Faça um caramelo com duas xícaras de açúcar e espalhe no fundo e nas laterais de um forma com buraco no meio.
Em uma vasilha bata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme fofo. Bata as claras em neve, em separado e incorpore delicadamente ao creme e junte o fermento. Adicione, aos poucos e com cuidado para não perder a textura, o coco, a mandioca e o sal. Mexa com cuidado e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno preaquecido, em banho maria, até que, enfiando um palito no centro ele saia limpo. Desenforme depois  de frio. Você pode cortá-lo em pedaços e guardar na geladeira em recipiente fechado. Pode servir como sobremesa com uma bola de sorvete de creme, coco ou baunilha.

segunda-feira, 4 de agosto de 2025

Não tenha o seu facincyme da mão direita, ninguém."

 "Não tenha o seu facincyme da mão direita, ninguém."



Isso alerta de Discin. 


A mão aqui representa a verdade, que levanta aqueles que caíram pela ignorância; Mas como muitos dos irracionais não querem sabedoria, eles cortarão a mão que os tende com bondade. 


Somente o tempo pode alcançar o resgate de massas ignorantes. "


♟️ Pitágoras ♟️


Análise da metáfora:


"Você não oferecerá sua mão direita fácil para ninguém." 

Pitágoras alerta contra compartilhar a verdade e o conhecimento com aqueles que não estão preparados ou não valorizam. 


"A mão direita" como um símbolo:

Representa a verdade, a sabedoria e a iluminação que eu poderia criar pessoas da ignorância. 


*Consequências de compartilhar o SEM preparado:*


Pitágoras sugere que aqueles que não querem sabedoria podem rejeitar ou até prejudicar quem tenta ajudá -los. 


*Conexão filosófica e espiral:*


• Ideia, isso está relacionado ao "disco esotrica"


• Também se concentra na filosofia de Platon, que enfatiza a importância da educação e a prepara para receber a verdade. 


• Na Maçonaria, a Prudenia é valorizada .


By Juan carlos malaga

ORAÇÃO PODEROSA PARA RECEBER UM MILAGRE

  ORAÇÃO PODEROSA PARA RECEBER UM MILAGRE Ó DEUS MILAGROSO, QUANDO LEMBRO DOS TEUS FEITOS, NASCE UMA FÉ EM MEU INTERIOR, POIS SEI QUE ÉS UM ...