TCHAKTCHOUKA

 

TCHAKTCHOUKA

Ingredientes
4 pimentões verdes e grandes
2 cebolas
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de tomates sem pele e sem sementes
sal e pimenta do reino
1 pimenta vermelha pequena
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 ramo de alecrim
4 ovos

Modo de fazer: Grelhe os pimentões, em fogo forte, de todos os lados. Enrole-os em papel molhado por 10 minutos. Retire a pele o recobre, lave-os e corte em tiras, eliminando as sementes. Coloque em uma panela com as cebolas picadas e o azeite, deixe cozinhar até ficarem macios. Junte os tomates em pedaços, tempere com o sal, a pimenta do reino, a pimenta vermelha, o alho esmagado, a folha de louro em pedacinhos, o ramo de alecrim. Deixe cozinhar com a panela destampada, em fogo médio, até obter a consistência de creme. Coloque, em seguida, numa forma refratária e faça uma cova par cada ovo e leve ao forno quente, até que a clara endureça.

BOLO NHÁ BENTA (kopenhagen)

 

BOLO NHÁ BENTA (kopenhagen)

(Eu quero coisas que a vida não dá,

eu busco apenas o lugar seguro,

que eu encontro na luz teu olhar,

porque eu tenho medo do escuro...)

Ingredientes:
4 ovos
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Marshmallow
1/2 xícara (chá) de água
3 claras
1/2 envelope de gelatina em pó

Cobertura
300 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
confeitos de chocolate

Modo de fazer: Bata 4 claras em neve e reserve. Prepare a massa, batendo 4 gemas, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira. Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente as claras em neve e misture bem.
Coloque em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Asse no forno, pré-aquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar.
Quando estiver frio, corte uma tampa do bolo (cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com uns 2 cm de lateral e profundidade.
Prepare o marshmallow, misturando 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara de água em uma panela. Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio. Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione a calda em fio. Bata até dar ponto de marshmallow. Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe amornar e cubra o bolo. Decore com confeitos de chocolate e sirva.

Dica de não-desperdício: esfarele a massa que sobrou do miolo do bolo, misture com sorvete e sirva com chantili.

DELÍCIA DE MANDIOCA E COCO

 

DELÍCIA DE MANDIOCA E COCO

Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
4 ovos
100 g de coco ralado
3 1/2  xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
1/2 colher (café) de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de fazer: Faça um caramelo com duas xícaras de açúcar e espalhe no fundo e nas laterais de um forma com buraco no meio.
Em uma vasilha bata o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme fofo. Bata as claras em neve, em separado e incorpore delicadamente ao creme e junte o fermento. Adicione, aos poucos e com cuidado para não perder a textura, o coco, a mandioca e o sal. Mexa com cuidado e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno preaquecido, em banho maria, até que, enfiando um palito no centro ele saia limpo. Desenforme depois  de frio. Você pode cortá-lo em pedaços e guardar na geladeira em recipiente fechado. Pode servir como sobremesa com uma bola de sorvete de creme, coco ou baunilha.

Não tenha o seu facincyme da mão direita, ninguém."

 "Não tenha o seu facincyme da mão direita, ninguém."

Isso alerta de Discin. 

A mão aqui representa a verdade, que levanta aqueles que caíram pela ignorância; Mas como muitos dos irracionais não querem sabedoria, eles cortarão a mão que os tende com bondade. 

Somente o tempo pode alcançar o resgate de massas ignorantes. "

♟️ Pitágoras ♟️

Análise da metáfora:

"Você não oferecerá sua mão direita fácil para ninguém." 

Pitágoras alerta contra compartilhar a verdade e o conhecimento com aqueles que não estão preparados ou não valorizam. 

"A mão direita" como um símbolo:

Representa a verdade, a sabedoria e a iluminação que eu poderia criar pessoas da ignorância. 

*Consequências de compartilhar o SEM preparado:*

Pitágoras sugere que aqueles que não querem sabedoria podem rejeitar ou até prejudicar quem tenta ajudá -los. 

*Conexão filosófica e espiral:*

• Ideia, isso está relacionado ao "disco esotrica"

• Também se concentra na filosofia de Platon, que enfatiza a importância da educação e a prepara para receber a verdade. 

• Na Maçonaria, a Prudenia é valorizada .

By Juan carlos malaga

"A lanterna de Hermes Trismegistus"

 "A lanterna de Hermes Trismegistus", disse a voz, "isto é conhecimento superior, aquele conhecimento interior que ilumina de uma nova forma até o que parece já ser claramente conhecido. Esta lanterna ilumina o passado, o presente e o futuro para o Eremita, e abre a alma das pessoas e os recessos mais íntimos. dos seus corações. "

"O manto de Apolônio é a faculdade do homem sábio pela qual ele se isola, mesmo no meio de uma multidão barulhenta; é a sua habilidade em esconder os seus mistérios, mesmo enquanto os expressa, a sua capacidade de silêncio e o seu poder de agir em quietude.

"O cajado dos patriarcas é a sua autoridade interior, o seu poder, a sua autoconfiança. "

A lanterna, a capa e o bastão são os três símbolos da iniciação. Eles são necessários para guiar as almas para além da tentação dos incêndios ilusórios à beira da estrada, para que possam ir diretamente para o objetivo superior. Aquele que recebe estes três símbolos ou aspira a obtê-los, "esforça-se para enriquecer-se com tudo o que pode adquirir, não para si mesmo, mas, como Deus, para se deleitar com a alegria de dar".

"A virtude dar é a base da vida de um iniciado.

"Sua alma é transformada em 'um spoiler de todos os tesouros', assim disse Zaratustra.

"A iniciação une a mente humana à mente superior por uma cadeia de analogias. Esta corrente é a escada que leva ao céu, sonhada pelo patriarca". ”

 P D. Ouspensky

BISCOITO DE COCO

 

BISCOITO DE COCO

Ingredientes:
12 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
6 colheres rasas de manteiga ou margarina
6 colheres de coco ralado
2 ovos
2 colheres de leite
2 colheres de royal

Modo de fazer: Bata o açúcar com a manteiga e as gemas batidas com duas colheres de leite, junte as claras em neve e adicione, aos poucos, o coco e a farinha peneirada com o royal (fermento em pó). Faça bolinhas e passe numa mistura de 3 colheres de açúcar e 3 colheres de coco. Você pode colocar, dentro de cada bolinha, um pedacinho de goiabada. Para ficar mais bonito, achate levemente as bolinhas com um garfo. Asse em assadeira forrada com papel manteiga ou papel alumínio.

BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO

 BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO

Fonte: Folha

Boa noite! Uma lua quase cheia é um convite ao romance. A vida, mesmo a mais dura, flutua, vira sonho em uma noite de lua. Para tornar a noite ainda mais doce, aqui vai uma receita de brigadeiro.  O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro. A sua origem tem várias versões, mas a que eu mais gosto, é a de que ele foi batizado com este nome, porque era o doce predileto do Brigadeiro Eduardo Gomes. Isto me deu uma ideia original: criar um docinho maravilhoso com o nome de major general. ... risos. A receita a seguir, tem o equivocado nome de brigadeiro. de capim santo. Brigadeiro que é brigadeiro, tem que ter chocolate. ...risos...

Este  é um   brigadeiro de verdade!

790g Leite condensado (2 latas)

Modo de fazer:  Bata no liquidificador o capim santo com leite. Em seguida, peneire e esprema bem para sair todo o sumo verde. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar. do fundo da panela.  Faça as bolinhas e sirva.