Arroz com Gengibre e Curry

 Arroz com Gengibre e Curry

Entrada

45min

20 Porções

Ingredientes

1 xícara de arroz;

2 xícaras de água; 

½ cebola; 

½ colher de sopa de gengibre em pó; 

1 colher de sopa de azeite; 

1 colher de chá de curry; 

1 folha de louro; 

½ colher de chá de sal.

Modo de preparo

Refogar em uma panela, a fogo médio, a cebola junto com o gengibre em pó, o curry e sal. Adicione louro e acrescente arroz e mexa bem para que todos os grãos estejam bem temperados. Adicione 2 xícaras de água ao arroz e deixe cozinhar em fogo médio. Quando a água estiver quase toda evaporando, apague o fogo e tampe a panela, deixe assim por 5 minutos.