Como fazer Sushi

 

Como fazer Sushi

Fotos:Google

Como fazer Sushi

Receita passo a passo

Por sergio_coelhoser

Ingredientes

Arroz para Sushi3 xícara (chá) de Água1/4 xícara ((café) de vinagre de arroz2 colher (sobremesa) de açúcar1 colher (café) de sal2 xícara (chá) de arroz japonêsPara montar o sushimanga fatiadapepino japones cortar em tirasfolhas de nori - algasraiz forteKani

Modo de Preparo

Deixe o arroz de molho por 30 minutos, depois lave bem até a água ficar cristalina.Coloque no fogo com tampa até secar e ficar bem inchadoMisture o vinagre o sal e açúcar, até dissolver bem.Coloque o arroz ainda quente em uma bacia plástica e vá despejando devagar a mistura de vinagre mexendo com movimentos rápidosColoque a esteirinha de frente para você e disponha uma folha de alga sobre ela, deixando um espaço livre de um centímetro, nas extremidades da esteira.Isso permite que você enrole melhor.Vá pegando pequenas porções de arroz e espalhando sobre a alga.Coloque sobre o arroz, fatias kani e umas tirinhas de pepino e manga e um pouquinho de raiz forteEnrole apertando com cuidado para dar um formato uniforme e firme.Corte os sushis com 1,5 cm de altura.

Fonte:https://gshow.globo.com/receitas-gshow/receitas/como-fazer-sushi-552938624d388507e9000054.ghtm